Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
LEVANIN GASTRONOMIE
06530CABRIS
AUBERGE DU VIEUX CHATEAU
Auberge en haut du village sur l'esplanade du château; salles à manger au cosy provençal; terrasse au mur de vieilles pierres fleuries et panorama exceptionnel;
cuisine méditerranéenne de saison: Ris de veau en chapelure de noix, lit de blettes mosaïque et sauce crémeuse aux morilles - Suprême de pintade Drômoise, capoun à la niçoise et réduction légère à la truffe - Filet de bar rayé sauvage saisi à l’unilatéral, mousseline de choux fleur tout en couleur - Le soufflé au grand marnier, glace à la fleur d’oranger du pays de Grasse. Parking du village. Fermeture lundi et mardi. 4 chambres et une suite coquettes au romantisme provençal de 90 à 150€. Petit dej 15€.
cuisine méditerranéenne de saison: Ris de veau en chapelure de noix, lit de blettes mosaïque et sauce crémeuse aux morilles - Suprême de pintade Drômoise, capoun à la niçoise et réduction légère à la truffe - Filet de bar rayé sauvage saisi à l’unilatéral, mousseline de choux fleur tout en couleur - Le soufflé au grand marnier, glace à la fleur d’oranger du pays de Grasse. Parking du village. Fermeture lundi et mardi. 4 chambres et une suite coquettes au romantisme provençal de 90 à 150€. Petit dej 15€.
Place du Panorama
