Les bonnes tables et lieux remarquables
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LEVANIN GASTRONOMIE
06140VENCE
L'AMBROISY
Restaurant à l'entrée de la vieille ville, installé dans un ancien séminaire du XVIIème siècle, en deux salles à manger cosy dont une dans l'ancienne chapelle avec voûtes et murs en pierres du plus bel effet.
cuisine originale parfumée d'épices: Blanche potagère conté noisettes - Noix de saint jacques de Normandie, navet, pistache - Le filet de boeuf - Daurade royale sauvage, panais confits à la vanille, jus d’agrume au poivre Timut - Suprême de volaille fermière, sauce velour truffé, cèleri en risotto - Les choux craquelins praline, crème glacée nougat; service professionnel. Parking Toreille. Fermeture lundi midi, mardi et mercredi.
cuisine originale parfumée d'épices: Blanche potagère conté noisettes - Noix de saint jacques de Normandie, navet, pistache - Le filet de boeuf - Daurade royale sauvage, panais confits à la vanille, jus d’agrume au poivre Timut - Suprême de volaille fermière, sauce velour truffé, cèleri en risotto - Les choux craquelins praline, crème glacée nougat; service professionnel. Parking Toreille. Fermeture lundi midi, mardi et mercredi.
37 avenue Alphonse Toreille
