LE SOUBEYRAN
Restaurant hors de la vieille ville, situé comme son nom le laisse deviner face à la porte Soubeyran; salle à manger au cadre rustique non dénué de charme; en été installation des tables sur le devant;
cuisine traditionnelle régionale: Manosquine au jambon des Alpes - Cuisses de grenouilles à l'ail - Escalope de veau aux morilles - Carré d'agneau aux senteurs - filet de loup aux baies roses - Fromage blanc - Tarte tatin; service sympathique. Parking public alentour. Fermeture le mardi.
13 boulevard des Tilleuls