Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomie
73590NOTRE DAME DE BELLECOMBE
LA FERME DE VICTORINE
Dans l'alpage, une traditionnelle grande maison montagnarde, dans la même famille depuis plusieurs générations; chaude ambiance de la salle à manger avec ses objets anciens et son décor tout bois, sous la surveillance derrière une vitre de "Marguerite" quand elle n'est pas dans les alpages; coquette terrasse au panorama carte postale;
chef: Denis Vinet - cuisine savoureuse de terroir simple: Le nem de reblochon aux pommes granny-smith - Le suprème de pintade fermière sur fondue de choux et jus de volaille émulsionné au reblochon - La selle d'agneau rôtie au thym, sa polenta au lard et son navarin - La fondue savoyarde au pétillant de Savoie - La brasérade au feu de bois et son gratin dauphinois - La poêlée de pomme au miel safrané, gâteau millas et glace à la polenta. Grand parking. Fermeture en juin, de mi-novembre à mi-décembre, mercredi et jeudi en saison.
Le Planay
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