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Levanin gastronomie
37120RICHELIEU
chef-d’oeuvre de l'urbanisme du XVIIème siècle. La cité se présente sous la forme d'un quadrilatère d'environ 700 m sur 500 m, entouré de murailles flanquées de douves, on y accède par trois portes monumentales. En 1631, Louis XIII fait à son ministre, le Cardinal de Richelieu, la faveur d'ériger "un bourg clos de murailles et de fossés et de bâtir une halle", érigé de 1631 à 1642.
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