Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:

LEVANIN GASTRONOMIE
05100BRIANCON
LE PECHE GOURMAND
Restaurant caché dans la ville basse au bord de la Guisane; salle à manger dans un cadre épuré, manquant un peu de chaleur; quelques tables devant dans le jardinet;
cheffe: Sharon Frannais - cuisine moderne et élaborée: Raviole au cabillaud, raisin de mer, coquillages au jus beurré - Barbue rôtie en croûte de châtaigne, poire de terre, sauce au caviar Baeri - Dos de sanglier, persil racine, boudin noir au lard fumé, sauces verte et brune - Biscuit soufflé au chocolat Kayambe 72%, caramel chaud, glace tonka. Parking public alentour. Ouvert toute l'année du mardi au samedi midi et soir, fermeture samedi midi en hors saison.
2 route de Gap